la cerveteca logo
Loading...
SKU: 510 Categoría: Etiquetas: ,

Te Deum Roja cerveza 33 cl

12,9546,82

Te Deum Roja: Sumérgete en el auténtico sabor de las cervezas de abadía belgas con esta deliciosa y equilibrada cerveza ámbar rojiza. Con notas de frutas rojas y oscuras, caramelo, especias y pan tostado, la Te Deum Roja es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Su 5,5% ABV la hace fácil de beber, y su versatilidad en maridaje la convierte en una excelente compañera para carnes, pescados, quesos y postres. ¡Descubre la riqueza y la complejidad de esta cerveza de abadía y brinda por el placer de lo auténtico!

Añadir a la lista de deseos Explorar la lista de deseos
Loading...

Te Deum Roja: Una Cerveza de Abadía con Carácter y Personalidad

Introducción: Descubre la Cerveza Te Deum Roja

La Te Deum Roja es una cerveza de abadía excepcional y deliciosa que combina tradición, sabor y calidad en cada sorbo. En este artículo, exploraremos la historia y el origen de la Te Deum Roja, sus características distintivas y las notas de cata que la hacen única. Además, aprenderemos cómo disfrutarla al máximo, teniendo en cuenta su maridaje y servicio.

Historia y Origen de la Cerveza Te Deum Roja

La historia de la Te Deum Roja comienza en Bélgica, cuna de las cervezas de abadía y trapenses. La cervecería responsable de su creación, Brouwerij De Keersmaeker, se fundó en 1860 y desde entonces se ha dedicado a la elaboración de cervezas de alta calidad, siguiendo las tradiciones y técnicas ancestrales.

La Te Deum Roja es una cerveza de abadía, un estilo que se originó en los monasterios belgas y que se caracteriza por su riqueza de sabores, su equilibrio y su complejidad.

Características de la Cerveza Te Deum Roja

La Te Deum Roja es una cerveza de abadía de alta fermentación, con un color ámbar rojizo y una espuma blanca, cremosa y persistente. Su graduación alcohólica es moderada, en torno al 5,5% ABV, lo que la convierte en una cerveza equilibrada y fácil de beber.

Ingredientes

La Te Deum Roja se elabora utilizando ingredientes tradicionales de las cervezas de abadía:

  • Agua
  • Malta de cebada, incluyendo maltas especiales y caramelizadas
  • Lúpulo
  • Levadura de alta fermentación
  • Azúcar candi

Proceso de Elaboración

El proceso de elaboración de la Te Deum Roja sigue los pasos tradicionales de las cervezas de abadía:

  1. Molienda de la malta y mezcla con agua caliente para extraer los azúcares fermentables
  2. Filtrado del mosto y cocción con lúpulo
  3. Enfriamiento del mosto y adición de levadura
  4. Fermentación primaria en tanques cerrados durante varias semanas
  5. Maduración y acondicionamiento en tanques o en botella antes de su distribución

Notas de Cata de la Te Deum Roja

La Te Deum Roja presenta un perfil aromático y gustativo complejo y agradable, con notas de:

  • Frutas rojas y oscuras, como cerezas, ciruelas y moras
  • Caramelo, azúcar moreno y miel
  • Un toque de especias, como clavo y pimienta
  • Notas sutiles de pan tostado y bizcocho

En boca, la Te Deum Roja es de cuerpo medio, con una carbonatación moderada y una textura suave y aterciopelada. Su final es ligeramente

dulce y afrutado, con un toque de amargor proveniente del lúpulo que equilibra el conjunto.

Maridaje y Servicio de la Te Deum Roja

Para disfrutar plenamente de la Te Deum Roja, se recomienda servirla a una temperatura de entre 8 y 12°C en una copa tipo cáliz o tulipa, que permita apreciar sus aromas y sabores complejos.

La Te Deum Roja es una cerveza versátil en cuanto a maridaje, combinando bien con una amplia variedad de alimentos, como:

  • Platos de carne roja y aves, como el estofado de ternera o el pollo al horno con hierbas
  • Quesos semicurados y de sabor medio, como el emmental, el cheddar o el gouda joven
  • Pescados y mariscos a la parrilla o al horno, como el salmón o las gambas
  • Postres a base de frutas, como la tarta de manzana, el strudel de cereza o el crumble de frutos rojos

La Te Deum Roja es una cerveza de abadía deliciosa y equilibrada que ofrece una experiencia cervecera auténtica y rica en matices. Con su complejo perfil aromático y gustativo y su versatilidad en maridaje, es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea durante una comida en familia, una reunión con amigos o simplemente para relajarse después de un largo día.

Si buscas una cerveza que combine tradición, calidad y sabor en un solo sorbo, no dudes en probar la Te Deum Roja. ¡Salud!

Peso N/D
Tipo de Caja

Caja 12 uds, Caja 24 uds, Caja 6 uds

Contenido por unidad

33 cl.

Contiene gluten

Envase

Botellas

Origen

Bélgica

Tipo de fermentación

Alta

Vol. Alcohol

5.90%

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Te Deum Roja cerveza 33 cl”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Productos relacionados
Filtros
Categoría
Estilo
Origen
Origen
BLACK
FRIDAY
10%
 
botella Schneider Hopfenweisse

Código:   BLACKCER

Compras superiores a 20€ obtén un 10% de descuento* en tu cerveza. Introduce el código.

La oferta termina el  28/11/2022

*el descuento no se aplica a los gastos de envío