SCHNEIDER AVENTINUS TAP 6
La cerveza Schneider Aventinus Bock (6) es una cerveza de trigo de estilo bock que se originó en la cervecería alemana Schneider Weisse en Baviera. Esta cerveza se elabora siguiendo la Ley de Pureza Alemana de 1516, que dicta que solo se pueden usar agua, malta, lúpulo y levadura para hacer cerveza.
La historia de Schneider Weisse se remonta a 1872, cuando Georg Schneider I adquirió la cervecería Weisses Brauhaus en Munich. La cerveza de trigo era una bebida popular en Baviera, pero estaba en peligro de desaparecer debido a la creciente popularidad de la cerveza lager. Georg Schneider I estaba comprometido con la preservación de la tradición de la cerveza de trigo y, por lo tanto, se dedicó a producir cervezas de trigo de alta calidad y sabor.
La Schneider Aventinus Bock (6) es una de las cervezas de trigo más fuertes que se elaboran en Baviera, con un contenido de alcohol del 8,2%. Se elabora utilizando maltas de trigo y cebada, lo que le da su característico sabor a malta dulce. También se agregan lúpulos aromáticos para equilibrar la dulzura de la malta y darle a la cerveza un sabor ligeramente amargo.
La cerveza Schneider Aventinus Bock (6) tiene un color marrón oscuro y una espuma cremosa y duradera. En la nariz, se pueden detectar aromas a plátano, clavo de olor, chocolate y pasas, que se derivan de la fermentación de la levadura de alta calidad utilizada en su elaboración. En el paladar, la cerveza es rica y compleja, con sabores de caramelo, malta tostada, pan de centeno y un ligero toque de especias. El cuerpo es suave y sedoso, lo que le da a la cerveza una sensación en boca aterciopelada.
La Schneider Aventinus Bock (6) es una cerveza para disfrutar lentamente y con calma, ideal para maridar con platos fuertes y con sabores intensos, como carnes asadas, quesos fuertes y postres elaborados con chocolate oscuro. Esta cerveza es una excelente opción para aquellos que buscan experimentar con cervezas de trigo de alta calidad y sabor, y es una verdadera joya de la tradición cervecera bávara.
Datos técnicos de la SCHNEIDER AVENTINUS
Origen: Alemania
Volumen alcohol: 8,2%
Estilo: Doppelbock (Trigo)
Receta y sabor: Cerveza de trigo fuerte sin filtrar, ni pasteurizar de sabor intenso especiado y menta pero equilibrada por el dulzor aportadas de la Maltas de cebada y trigo.
COLOR: Rubí oscuro IBUS: 16
Envase:50cl
Fábrica: Schneider Wiesse
Apuntes del catador: Sorprende por lo equilibrada y sabrosa
cesar –
Imprescindible cerveza de trigo