En este episodio nos aocmpaña Quinònia de “Lo Vilot” con el proyecto Full Circle Beer Project. No solamente producen su cerveza, sino que poseen una granja propia de producción ecológica para la producción de sus cervezas. También está disponible en todas las plataformas de podcasting como Ivoox, Spotify, Amazon y Google.
Lorena es la presidenta del chapter España de Pink Boots Society. Uno de los objetivos principales de PBS es unir y dar visibilidad a las mujeres dentro del sector de la cerveza, tradicionalmente ocupado por varones principalmente. Lorena, además de compartir una cerveza en nuestro podcast nos habla de los proyectos y comparte con todos …
Podcast La Cerveteca episodio 1×06 con Lorena Bazán de Pink Boots Society Leer más »
Joan es el sales technical support de Lallemand en Iberia. Su función es dar soporte y ayudar a todos los fabricantes con el uso de las levaduras en el proceso de fabricación. En el episodio del podcast hablamos sobre las cepas de levaduras en el proceso de la cerveza. También está disponible en todas las …
Podcast La Cerveteca episodio 1×05 con Joan Montasell de Lallemand Leer más »
En este episodio nos acompaña Boris de Mesones, maestro cervecero, jurado en concursos internacionales, divulgador y experto en puesta en marcha y fabricación de microcervecerías. Además de cerveza, Boris ha elaborado y fabricado diferentes fábricas dentro y fuera de España para la fabricación de cerveza. También está disponible en todas las plataformas de podcasting como …
Podcast La Cerveteca episodio 1×04 con Boris de Mesones Leer más »
Hoy nos acompañan en nuestro podcast Yuro Álvarez directo general de 28 Ibérica y Toccalmatto y Javier Martínez, brand ambassador de 28 y Toccalmatto. Hablaremos de 28, una marca belga especializada en cervezas low-carb y sin gluten. También hablaremos sobre Toccalmatto, una de las cervezas craft italianas más premiadas. También está disponible en todas las …
Podcast La Cerveteca episodio 1×02 Brasserie 28 y Toccalmatto Leer más »
En el episodio de hoy del podcast nos acompaña Esteve, maestro cervecero de 90 Varas. 90 Varas es una cerveza artesana que se elabora en una pequeña fábrica de la sierra norte, en Cerezo de Abajo. Cerezo de Abajo, es un pueblo de algo más de 100 habitantes situado en Segovia y muy cerca de …
Podcast La Cerveteca Episodio 1×01 90 Varas con Esteve Leer más »
