Podcast La Cerveteca1x13 con Alirio Caldera de Weyermann® Specialty Malts
En el episodio número 13 del podcast de La Cerveteca nos acompaña quizás uno de los mayores especialistas en Europa en maltas. Él es Alirio Caldera, nacido en Venezuela pero con un corazón cervecero del centro de Europa. Alirio nos ayudará a entender mejor las peculiaridades de las maltas durante el proceso de elaboración de …
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