Marston Pearl Jet Stout
La Marston’s Pearl Jet Stout es una cerveza artesanal excepcional de origen británico, elaborada por la reconocida cervecera Marston’s Brewery. Esta cerveza es un verdadero ejemplo de la tradición cervecera inglesa, en la que se fusionan la calidad y la experiencia de los maestros cerveceros que han perfeccionado su oficio a lo largo de los años. La Marston’s Pearl Jet Stout es una cerveza de fermentación alta, que combina ingredientes seleccionados cuidadosamente y un proceso de elaboración meticuloso, dando lugar a un perfil de sabor y aroma complejo y delicioso.
Curiosidad: Marston’s es una cervecería fundada en 1834. Sigue utilizando el método de elaboración llamado Burton Union, que es un sistema basado en una red de barriles y canales de fermentación unidos entre sí, de modo que se aprovecha la cerveza que podría derramarse y perderse por efecto de la fermentación en el barril. La base es una fila de barriles conectados a un canal común. El exceso de levadura (en la espuma resultante de la fermentación) se recoge en un recipiente separado para su posterior utilización. Este método permite generar una cerveza consistente y de buena calidad.
Características Marston’s Pearl Jet Stout
- Tipo: English Stout
- Graduación alcohólica: 4.5% ABV
- Color: Negro profundo
- Espuma: Marrón claro, densa y persistente
La Marston’s Pearl Jet Stout se presenta con un color negro profundo y opaco, característico de las cervezas English Stout. La espuma es de un tono marrón claro, densa y persistente, formando una capa aterciopelada que se adhiere a la copa a medida que se saborea la cerveza.
Notas de cata Marston’s Pearl Jet Stout
Aroma: En nariz, la Marston’s Pearl Jet Stout ofrece un perfil aromático rico y tentador, dominado por notas de café tostado, chocolate amargo y malta torrefacta. También se pueden apreciar matices de caramelo, regaliz y un toque sutil de lúpulos terrosos.
Sabor: Al degustarla, esta cerveza inglesa sorprende con sabores intensos y equilibrados de café, chocolate amargo y malta torrefacta, complementados por notas dulces de caramelo y regaliz. El amargor moderado, proveniente de los lúpulos terrosos, aporta un contrapunto perfecto al dulzor inicial, creando una experiencia gustativa armoniosa y placentera.
Final: La Marston’s Pearl Jet Stout tiene un final suave, seco y ligeramente amargo, lo que la hace ideal para disfrutar en cualquier momento del día o de la noche. El retrogusto es persistente y reconfortante, dejando un agradable recuerdo de sabores tostados y dulces en el paladar.
La Marston’s Pearl Jet Stout es una cerveza English Stout que deleitará a los amantes de las cervezas oscuras y de sabores intensos. Su complejidad y equilibrio la convierten en una opción ideal para acompañar platos contundentes como carnes rojas, estofados o postres a base de chocolate. Descubre y disfruta de la inigualable calidad y sabor de la Marston’s Pearl Jet Stout, una cerveza digna de compartir con amigos y seres queridos en cualquier ocasión.
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