Cerveza La Trappe Quadruppel
La Trappe Quadrupel es una cerveza belga de tipo Quadruppel, producida por la cervecería Koningshoeven de Berkel-Enschot (Países Bajos). La fábrica forma parte del monasterio trapense de La Trappe, fundado en 1881 por la orden de los Norbertinos. La Trappe Quadrupel es una de las cervezas insignia de la fábrica, conocida por su alto contenido de alcohol, su rico sabor y su color oscuro y profundo.
El estilo de cerveza Quadruppel, también conocido como Belgian Quad, es un tipo de cerveza belga Strong Ale que se caracteriza por su alto contenido de alcohol, normalmente en torno al 10% ABV. Este estilo es conocido por su complejo perfil de sabor, resultado del uso de maltas oscuras, azúcar candi y una mezcla de cepas de levadura. El nombre “quadruppel” hace referencia al uso de una cantidad de malta cuatro veces superior a la de las cervezas belgas tradicionales, lo que contribuye al elevado contenido de alcohol y al fuerte sabor de la cerveza.
La Trappe Quadrupel se elabora siguiendo los métodos tradicionales belgas, con una combinación de malta, lúpulo, levadura y azúcar candi. La cerveza se elabora con malta tostada oscura, que le confiere su color oscuro y profundo y su rico sabor a malta. El uso de ingredientes de alta calidad y técnicas de elaboración tradicionales da como resultado una cerveza suave y equilibrada, sabrosa y fácil de beber.
A lo largo de los años, La Trappe Quadrupel se ha ganado la reputación de Quadruppel belga de alta calidad, y es disfrutada por aficionados a la cerveza de todo el mundo. La cerveza está disponible tanto en botella como en barril, y sigue siendo una opción popular para quienes aprecian la rica historia y los métodos tradicionales de elaboración de las cervezas trapenses belgas. Tanto si le gustan las cervezas fuertes como si quiere probar algo nuevo, La Trappe Quadrupel es una cerveza que merece la pena probar.
Notas de cata de La Trappe Quadrupel
La Trappe Quadrupel es una cerveza Quadrupel belga conocida por su perfil de sabor rico y complejo.
Aspecto: La Trappe Quadrupel tiene un color oscuro y profundo con reflejos rubí, y una espuma densa y cremosa.
Aroma: La cerveza tiene un fuerte aroma a frutas negras, como pasas y ciruelas, así como un toque de caramelo y toffee.
Sabor: En el paladar, la cerveza es rica y con cuerpo, con un fuerte sabor a malta que se equilibra con el dulzor del azúcar candi. La cerveza tiene una sensación en boca suave y cálida, con un amargor bien equilibrado que proviene del lúpulo.
Final: La cerveza tiene un final largo y seco, con un ligero efecto de calentamiento debido al alto contenido de alcohol. Los sabores a fruta negra y caramelo perduran en el paladar, dejando un agradable retrogusto.
La Trappe Quadrupel es una cerveza que se disfruta mejor con moderación, ya que tiene un alto contenido de alcohol. Combina bien con comidas fuertes y sabrosas, como carnes asadas y estofados, así como con postres ricos como el chocolate negro o la tarta de frutas. Tanto si le gustan las cervezas fuertes como si quiere probar algo nuevo, La Trappe Quadrupel es una cerveza que le impresionará.
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