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Krombacher Weizen cerveza 50 cl

11,9822,00

Una de las cervezas de trigo alemanas por excelencia. ¡Descubre una clásica!

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Sobre Krombacher Weizen cerveza

La historia de la cervecería Krombacher se remonta a 1803, cuando Johannes Haas la fundó para suministrar cerveza a la taberna de su padre en la comunidad rural de Krombach (Alemania).

Resulta que, según un estatuto de 1618, las tabernas sólo podían servir cerveza a sus clientes si la producían ellos mismos. El renombre de las cervezas alemanas demuestra que no se cultivó de la noche a la mañana, y que la historia cervecera de este país es muy amplia.

El estilo Pilsner es una de las formas más comunes de elaborar weissbiers. Esta Krombacher Weizen es una de las primeras weizens de estilo Pilsner producidas en Alemania. Con un cuerpo brumoso, un color dorado y una espuma blanca, densa y persistente, esta variante de la Krombacher Weizen parece una típica cerveza de trigo.

Una cerveza deliciosa, nutritiva y siempre agradable que deja una sensación de saciedad al terminarla. Es una cerveza con mucho cuerpo que te animamos a disfrutar sola para apreciar cada mililitro porque puede perder su sabor distintivo con la comida.

Esta cerveza es una versión con trigo de la ya popular Pilsen de Krombacher y tradicional del mercado alemán.

Notas de Cata y detalles técnicos

Es tan sencillo como eso. Todas las cervezas de trigo, como ésta, hacen espuma rápidamente y deben decantarse con el vaso inclinado para dejar un hermoso sombrero de 5 a 10 centímetros de grosor, de color blanquecino, al final. La cerveza es de color ámbar pálido y naturalmente turbia (naturtrüb, según la etiqueta). Aunque no hay mucha carbonatación visible, es extremadamente fina en términos de calidad.

En nariz, están presentes la lima, la naranja y especias como el clavo. Además, tras una suave nota tostada. Excelente intensidad y limpieza.

El carbónico se disuelve en infinidad de pequeñas burbujas en la boca, creando una sensación de cremosidad increíble. Su refrescante acidez se nota desde el principio, así como su sabor de cuerpo medio. La nariz ya anticipaba aromas de plátano, cítricos y condimentos. Un retrogusto algo amargo aumenta su longitud en el paladar.

Krombacher Weizen resulta excepcional. Tiene todo lo que este estilo necesita, así como intensidad, equilibrio y personalidad. Es una cerveza fantástica que va muy bien con bratwurst, chucrut, patatas, encurtidos y pescado ahumado con mostaza (salmón o arenque). Estoy seguro de que funcionaría de maravilla con pescado ahumado (salmón o arenque).

  • Precio botella 2€
  • Envase: Botella 50cl
  • Origen: Alemania
  • Estilo: Cerveza de trigo
Peso N/D
Tipo de Caja

Caja 12 uds, Caja 6 uds

Contenido por unidad

50 cl.

Contiene gluten

Envase

Botellas

Origen

Alemania

Tipo de fermentación

Alta

Vol. Alcohol

5.30%

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