Kastel Extra
Kasteel Extra es una cerveza fuerte belga producida por Brouwerij Van Honsebrouck, una fábrica de cerveza con sede en Bélgica. Es una cerveza de alta graduación con un perfil de sabor rico y complejo que se caracteriza por notas de fruta negra, caramelo y especias.
En cuanto a su aspecto, Kasteel Extra tiene un color ámbar intenso y una espuma densa y cremosa. En boca es suave y con cuerpo, y su final es largo y persistente, con un equilibrio entre dulzor y amargor.
En cuanto al sabor, la Kasteel Extra tiene un perfil complejo con fuertes notas de fruta negra, caramelo y especias. También tiene un alto contenido alcohólico, con un 12% de alcohol por volumen (ABV).
En general, diría que la Kasteel Extra es una cerveza belga fuerte, rica y compleja, con un alto contenido de alcohol y un perfil de sabor bien equilibrado. Se disfruta mejor en pequeñas cantidades y combina bien con platos ricos y salados.
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck
es una cervecería emblemática de Bélgica y está situada en la ciudad flamenca de Ingelmunster. La cervecería fue fundada por Adolphe Vanhonsebrouck en 1885 y desde entonces ha sido propiedad de la familia. Es una de las cervecerías más antiguas que siguen funcionando en Bélgica, con más de 130 años.
La fábrica produce una gran variedad de cervezas, desde las tradicionales cervezas belgas hasta cervezas de trigo con sabor a fruta. Algunas de sus cervezas más emblemáticas son Kasteel Donker, Kasteel Rouge, St Louis Gueuze Fond Traditionnelle, Bacchus Framboise Lambic y Faro Souvenir De Broekbergen. Todas estas cervezas han ganado numerosos premios tanto a nivel local e internacional.
