Delirium Red
Esta cerveza belga de color rojo oscuro es otra de las variedades de la gama de cervezas Delirium. Tiene un sabor a malta con un toque de dulzura, y está elaborada con azúcar cande oscuro. Tiene un contenido de alcohol ligeramente superior al de la cerveza Delirium original, con un 8,5% de ABV.
Algo característico de la cerveza Delirium Red, es que durante el proceso de fermentación se añaden cerezas. Esto da a la cerveza un sabor ligeramente ácido, que se equilibra con el dulzor del azúcar cande. El resultado es una cerveza compleja y sabrosa, perfecta para disfrutar en una fría noche de invierno.
Si busca una cerveza roja oscura con un sabor complejo, definitivamente vale la pena probar Delirium Red. Y como todas las cervezas de Delirium… cuidado con el elefante rosa.
Datos técnicos Delirium Red
Origen: Bélgica
Alcohol: 8%
Olor: Afrutado con toques de almendra y cereza.
Marcos Pinto –
Una de mis cervezas favoritas, un básico dentro del fondo de armario que tengo en el interior de mi nevera.