Chimay Azul Cerveza
Con su rico y oscuro sabor y su complejo aroma, esta auténtica cerveza de abadía trapense es un acompañamiento perfecto para las comidas copiosas. Su espuma densa y esponjosa y su color oscuro la hacen ideal para tomarla a sorbos a temperatura ambiente, y su acabado amargo y lupulado la hace perfecta para relajarse con los amigos. Tanto si la acompañas con tu próxima comida de tres platos como si la disfrutas sola, ¡esta cerveza te encantará!
Origen de la cerveza Chimay
La cervecería Chimay fue fundada en 1862 por los monjes de la abadía de Scourmont, en lo alto de las Ardenas belgas. La cervecería sigue en manos de los monjes, que elaboran su cerveza según una receta centenaria. La abadía también produce queso y jenever, un tipo de ginebra.
La región de Chimay
La ciudad de Chimay está situada en el extremo sur de Bélgica, cerca de la frontera francesa. En ella se encuentra la abadía de Scourmont, situada en lo alto de una colina que domina la ciudad. El monasterio alberga una comunidad de monjes cistercienses desde 1858. Los monjes son conocidos por su estilo de vida sencillo y su dedicación a la oración y el trabajo.
El proceso de elaboración de la cerveza
Chima cerveza es un proceso complejo que se desarrolla a lo largo de varias semanas. Los monjes utilizan sólo los mejores ingredientes, incluida el agua del propio manantial de la abadía. La cerveza se elabora lenta y pacientemente, permitiendo que los sabores se desarrollen plenamente.
El sabor de la Chimay Blue
La Chimay Blue es una cerveza rica y oscura con un sabor y un aroma complejos. Tiene una espuma densa y esponjosa y un color oscuro. La cerveza se disfruta mejor a temperatura ambiente, y su final amargo y lupulado la hace perfecta para relajarse con los amigos.
Tanto si la acompaña con su próxima comida como si la disfruta sola, seguro que le encantará esta cerveza belga única.
Notas de cata
-Sabor rico y oscuro
-Aroma complejo
-Espuma densa y esponjosa
-Color oscuro
-Final amargo y lupulado
-Se disfruta mejor a temperatura ambiente
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