Bacchus kriek
La kriek Bacchus es una cerveza Red Ale, afrutada y que por sabor y toques se suele englobar dentro del estilo sour. El color es pajizo pálido; el cuerpo es fino y medio; y la espuma es baja y cremosa. La Kriek Bacchus es una cerveza oscura belga con un ABV de 6,0-6,6%. La cerveza se elabora con zumo de cereza y frambuesas. El proceso de tostado da a la Bacchus Kriek un sabor tostado con un poco de aroma a café. La sensación en boca es seca y de baja carbonatación; termina seca con un amargor medio seco. La Bacchus Kriek es una cerveza refrescante con una acidez afrutada que la convierte en un buen acompañante del postre.
Datos técnicos
Origen: Bélgica
Volumen alcohol: 5,8%
Estilo: Flandes brown ale-afrutada
Receta y sabor: La base de esta sorprendente cerveza de cereza es Bacchus Vlaams Oud Bruin. Durante el proceso de elaboración, el cervecero agrega maltas tostadas a esta cerveza marrón rojiza de Flandes Occidental. Esto da como resultado un ligero toque de caramelo que combina a la perfección con los aromas de las cerezas maduras. La combinación de agridulce es imprescindible para los amantes de las refrescantes cervezas de frutas.
Color: Rojizo. amargor: 25
Envase 37,5cl
Fabrica: Kasteel brouwerij vanhonsebrouck
Mario Caseto López –
Cerveza muy suave. Me encanta el sabor aunque a menudo se la encasilla con cervezas para un público femenino.