Precio botella 2,71€
ANCHOR STEAM BEER
Cerveza ámbar de espuma blanca persistente , cuerpo ligero afrutada y suave con un final con toques a caramelo. Es una cerveza de trago largo.
Origen: California San Francisco EEUU
Volumen alcohol: 4.9%
Estilo:california common ( fermentación híbrida)
Receta y sabor: Agua ,malta de cebada, levadura y lúpulo
Es una cerveza con poco cuerpo ,refrescante y con toques a caramelo
COLOR: ámbar IBUS: 35
Envase:35,5cl
Fabrica: ANCHOR BREWING COMPANY
Apuntes del catador: Estamos ante la primera Craft beer de EEUU que empezaron el movimiento cervecero artesanal Americano.
Es una cerveza de fermentación híbrida pues utiliza levadura lager baja fermentación pero con temperatura muy altas.,con lo que estamos ante una cerveza lager pero con mas sabores y complejidad.
La cerveza Anchor Steam está elaborada por la fábrica de ANCHOR BREWING desde 1896. La marca surge a raíz de la fiebre del oro y el desarrollo urbanístico de la costa oeste de EEUU. Su nombre hace referencia a los barcos de vapor de la época.
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