delirium tremens cerveza

Delirium Tremens, la historia de esta singular Cerveza

egún algunos historiadores belgas, la cerveza Delirium Tremens, fue elaborada por primera vez por Huyghe Brewery. Fue conocida como una manera de cubrir las necesidades y peticiones de un cliente italiano. 

Nace en 1989 y es embotellada con un estilo peculiar, debido a que la botella luce una pintura que tiende a ser una imitación de cerámica, pero sin embargo es de vidrio. Esta bebida alcohólica y refrescante es una de las más conocidas, fue introducida oficialmente al mercado en ese mismo año.

A través de los años esta marca de cerveza ha sido muy reconocida gracias a su etiqueta de lucir un elefante rosa. En el año 1998 fue considerada la mejor del mundo en Chicago, debido a ese sabor y aroma único que posee gracias a su proceso de fermentación. 

Delirium Tremens cuenta con la participación de tres tipos de levadura y posee un grado alcohólico de 8.5°. Actualmente está rica cerveza espumosa se comercializa a nivel mundial en más de 40 países y por ende ha mantenido una gran fama internacional. 

Origen de la Cerveza y la destilería

Los orígenes de esta cervecería data de algunos años, en la época de 1906, en la ciudad de Melle, Bélgica. Sus inicios se remontan cuando Leon Huyghe logra comprar una fábrica cervecera la cual bautiza con el nombre de Brouwerij Mounterij den Appel. Años después y debido a la producción e ingenio de su fundador, la fábrica adopta el nombre de él en su honor.

La cerveza Delirium Tremens es una cerveza tipo Ale que posee un grado alcohólico de 8,5 por ciento. Desde su creación esta bebida debe su nombre al conocido síndrome de abstinencia que sufre el consumidor cuando se le retira el alcohol. 

Ya que una de las manifestaciones que enfrenta las víctimas de este síndrome es el “temblor delirante” y de allí su lenguaje en latín es su renombre “delirium tremens”. Es de resaltar que la ubicación actual donde funciona esta destilería se encuentra operando desde 1964, pero es en 1906 que Leon Huyghe compra la fábrica. 

Adquiriendo su nombre actual en el año 1938. En ella se fabrican actualmente muchas cervezas tipo belga, destacándose por la serie “Delirium”. Haciéndose famosa por su etiqueta de elefantes rosa. Además, la Delirium Tremens también posee otra versión, pero en este caso es una negra la cual es llamada Delirum Nocturnum.

Product List #1

Delirium Tremens cerveza 33 cl

Delirium Tremens cerveza 33 cl

17,4263,82
5.00de 5
Delirium Nocturnum cerveza 33 cl

Delirium Nocturnum cerveza 33 cl

17,4263,82
0de 5
Delirum Red cerveza 33 cl

Delirum Red cerveza 33 cl

17,4263,82
4.00de 5

Notas de cata de la Cerveza Delirium Tremens

La cerveza Delirium Tremens es una bebida que cuenta con un alto y triple proceso de fermentación (dos se realizan en tanque y uno en botella). Representando de esta manera el estilo de cerveza belga, donde se le proporciona potencia y sabor.

Esta es una cerveza de color dorado (rubio), que cuenta con abundante espuma blanca, es bastante clara y presenta una persistencia mediana. Que cuando es servida en una buena copa de cristal presenta una estructura y forma elegante que provoca degustar en cualquier espacio.

Presenta un aroma muy agradable y sabor distintivo al paladar, pero a la vez complejo. Se puede percibir en su aroma el olor de la levadura y de ciertas especias, las cuales son ingredientes típicos de las cervezas belgas. 

Además, de ello desprenden una fragancia de clavo, miel, pimienta, cereal y hasta algunas notas frutales, que se perciben algo de alcohol en la cerveza. Con relación a su sabor deja una agradable sensación en la boca, debido al dulzor inicial que presenta.

Posteriormente va dejando cierto grado de amargo que suele ser hasta delicioso, adicional a ello se percibe un toque cítrico y de especias. Finalmente se puede degustar un toque alcohólico que deja en la garganta una leve sensación de calentura.

Esta es una bebida que es muy apetecible y es ideal para disfrutar lentamente, para poder saborearla y compartir en reuniones o cualquier evento. Pero que a su vez debe ser ingerida con cautela debido a su porcentaje en cuanto al grado alcohólico que posee.

Maridaje para la Cerveza Delirium Tremens

Para poder realizar una combinación perfecta entre un platillo acompañado de esta rica bebida, se establece un maridaje con cerveza. En donde se permite realzar diferentes estilos que incluso le brinda a tu paladar una explosión de sabores y explosión de sensaciones  en el maridaje. 

La cerveza es una de las bebidas consideradas como beneficiosa y completa para nuestro organismo. Además, ofrece un buen equilibrio entre sus sabores y aromas como buen acompañante.

Un consejo para elegir la mejor opción de cómo maridar una cerveza, es tener presente las intensidades de los alimentos para poder combinarlos. En función de esto se aconseja emplear Delirium Tremens con un plato intenso, de tal forma que ninguno quede opacado. 

Mientras mayor sea el complejo sabor del plato a degustar el resultado del maridaje con esta cerveza será más rico y apetecible. Otro aspecto a considerar es que la cerveza Delirium Tremens es considerada como una cerveza premium, y la más vendida en muchos países.

Por ello a la hora de maridar los platos hay que saber escoger, es una rica opción para recetas con picante y salsas agridulces. Esta es una de las mejores opciones para que degustes de una comida completa, acompañada de una cerveza de calidad como lo es Delirium Tremens.