Mejores cervezas belgas

Las 10 mejores cervezas Belgas

¬ŅConoces el pa√≠s santuario de la cerveza?, no s√≥lo te lo vamos a decir, sino que adem√°s, desvelaremos las 10 mejores cervezas Belgas. ¬ŅTe imaginabas a B√©lgica? Pues s√≠, esta naci√≥n es el oasis para los apasionados de la esta refrescante y espumosa bebida; con una larga trayectoria hist√≥rica en estos preparados.
Inclusive, sus cervezas se declararon patrimonio inmaterial de la humanidad en 2016, debido a la reconocida e incuestionable calidad de esta bebida, y como siempre resaltan unas sobre otras, conviene darle un orden y sepas acertar cuando llegues a esta hermosa y cervecera regi√≥n, pues no hay otro lugar a donde vacacionar cuando se es amante de la cerveza ¬ŅNo crees?

Es tanta la pasi√≥n e idolatr√≠a por la cerveza en B√©lgica, que es casi un culto religioso. Es poseedora de unas 200 procesadoras distintas que elaboran anualmente cerca de 1.500 tipos, para satisfacer cualquier paladar y preferencias. Estas cervezas tienen bastante discrepancia en cuanto a graduaci√≥n alcoh√≥lica. Seguramente si alguna vez has preguntado a alg√ļn cervecero cu√°l es la mejor cerveza, haya aparecido alguna cerveza belga.

Es decir, s√≥lo nombrar 10 mejores cervezas Belgas es una peque√Īa parte, pues es casi imposible hallar otro pa√≠s que en espacios reducidos sean capaces de producir tal volumen de cervezas, y de tal calidad. Una realidad y cualidad reconocida por el mundo entero, inclusive por la UNESCO, lo que da cuenta de su enorme diversidad y capacidad cervecera. Considerando esta bebida como unas de las mejores del mundo.

La cerveza es parte de la cultura de este país, son parte integral de la sociedad belga, convirtiéndose en un auténtico patrimonio nacional, más allá de ser sólo una bebida alcohólica, pero que su gente la toma como agua, al tiempo de ganar adeptos a lo largo y ancho del planeta.

Ahora bien, ¬ŅC√≥mo saber cu√°les son las mejores?, de eso nos encargamos nosotros con las 10 mejores cervezas Belgas. Sabiendo que es dif√≠cil dar una respuesta certera sobre un pa√≠s que elabora cervezas de todo tipo y con calidad Premium.

paisaje belga con copa de cerveza

La historia de las cervezas Belgas y su tradición

Ciertamente, B√©lgica mantiene una tradici√≥n cervecera que se remonta a los tiempos de las primeras cruzadas del siglo XII, incluso previo a su independencia como naci√≥n soberana. 

La tradici√≥n cervecera belga est√° en la idiosincrasia de su gente, que guarda relaci√≥n a su vez con los monasterios y abad√≠as existentes en los siglos XVI y XVII, donde se preparaba la cerveza como medida de autoabastecimiento. Esta tradici√≥n intr√≠nseca contin√ļa practic√°ndose usando los mismos m√©todos antiguos de 6 de estos monasterios Belgas, uno de ellos de los Pa√≠ses Bajos.

Por el siglo XVII, Carlomagno siendo emperador permitió un papel protagónico a muchos expertos cerveceros, quienes se erigieron en las épocas siguientes creando sus propias asociaciones.

M√°s adelante, estos productores de cerveza belga se vieron favorecidos por no tener que acatar la Ley alemana de la Pureza de 1516, la cual si impact√≥ a todo el Imperio Romano. Por ello, pudieron adicionar a sus recetas ingredientes diferentes al agua, as√≠ como la cebada, avena, especias, hierbas y l√ļpulo, permitiendo desarrollar y ensayar su ingenio, cuyos resultados se evidencian hoy en sus cervezas. 

Para el siglo XIX en B√©lgica se inger√≠a gran cantidad de cerveza, llegando a ocupar un segundo puesto luego de Bavar√≠a. Para la √©poca se beb√≠a s√≥lo cerveza muy fermentada, hasta 1880 con la implementaci√≥n del m√©todo de baja fermentaci√≥n, ya usado en Chequia y Alemania, pese a  la mayor√≠a continuaban siendo tipo ale.

Luego las Guerras Mundiales I y II mermaron la producci√≥n de cerveza, logrando recuperarse despu√©s por la acci√≥n de grandes productores emergentes en los a√Īos 80, como AB InBev, con una producci√≥n del 25% del mercado cervecero mundial.

Por ello, la responsabilidad de mantener la tradici√≥n cervecera recay√≥ en peque√Īos y medianos productores belgas. Y aunque hay muchas, resaltan Duvel, Chouffe, Westvleteren, Chimay Rougue y Vedett.

Resulta complicado mencionar a todas las cerveceras de la regi√≥n, pues s√≥lo en B√©lgica cuentan unas 200, rozando las lagers como las m√°s habituales por sus reconocidas cervezas de abad√≠a, las lambic nativas de Bruselas y muchas otras. Pese a ello, tratamos de tocar de alg√ļn modo los registros hist√≥ricos para optar las que a nuestro criterio son las 10 mejores cervezas Belgas.

Consumo y otros datos curiosos de cerveza en Bélgica

Como bien se ha referido, en B√©lgica la poblaci√≥n crece bebiendo este producto con fuerte arraigo cultural en esta naci√≥n. Es la bebida b√°sica y fundamental, es parte de su cultura; y seg√ļn un estudio de 2016 sobre el consumo de cerveza en el mundo, los belgas ingieren una enorme cantidad de cerveza en su vida cotidiana, cerca de 68 litros per c√°pita en personas mayores de 15 a√Īos. 

Pero adem√°s, se han referenciado algunos eventos curiosos en torno a esta refrescante bebida espumosa, por referir algunos de estos:

Ranking de mejores cervezas Belgas

Establecer un top de cervezas en uno de los principales países fabricantes del mundo no es nada sencillo, pero haremos un esfuerzo por establecer las 10 mejores cervezas Belgas, el oasis de este espumoso líquido, de todo tipo, sabores y tonos, de alta gama. Desde las lagers de abadía más renombradas hasta las lambic oriundas de Bruselas. Pese a ello, intentaremos acertar con nuestras sugerencias:

Cerveza Duvel

Duvel califica como una de las 10 mejores cervezas del mundo, ideal para ocasiones especiales por su alt√≠sima calidad y con 8,5¬ļ de graduacion alcoholica. Esta rubia alta tiene sus trazos de sabor esencial y frutal c√≠trico, sumado a su delicioso amargor y aroma, es capaz de deleitar a los paladares m√°s exquisitos. Sin duda merece este puesto en nuestro ranking cervecero.

Duvel es conocida popularmente como la cerveza del diablo, es sin ninguna duda una de las mejores cervezas belgas en cuando al estilo blond o rubia.

Cerveza Delirium Tremens

Otra colosa del mundo de las cervezas, una de las mejores seg√ļn calific√≥ en un evento cervecero mundial en 1998, en EUA, cuyo puesto se ubic√≥ en el primer puesto entre otras 50 participantes.

Popularmente conocida como la cerveza del elefante rosa, la cerveza Delirium Tremmens tiene una curiosa historia y origen. Puedes leer toda la historia de esta cerveza belga aquí.

Resalta por sus 3 clases de levadura, sumado a su preciosa botella tipo cerámica con su icónico elefante rosa hacen de Delirium Tremens un tipo de cerveza pale ale de las mejores. Un clásico dentro del ranking de las mejores cervezas independientemente de su origen.

Cerveza Kwak

Adem√°s de su delicioso sabor, ocupa este puesto por su exquisita y original presentaci√≥n en su caracter√≠stico vaso en forma de bocina y su asa en madera, que a simple vista parece un objeto de coleccionista, pero no es as√≠. A√ļn con los costes que representa mantener su estilo, se mantiene en el mercado en su formato original, ideado especialmente para potenciar sus aromas. Es bastante com√ļn encontrar esta cerveza belga en tiendas acompa√Īado del caracter√≠stico vaso de cristal, lo que crea una experiencia incre√≠ble a la hora de degustarla.

Este vaso nace como resultado de la prohibición de Napoleón a que los conductores de carruajes, acudieran a beber a tabernas durante su servicio. Fruto de ello, un tabernero decidió crear un vaso que se pudiera acoplar al carruaje y permitir al conductor bebee mientras conducía el carro.

Pero atención, el lujo puede salir algo caro, por lo que no es una bebida sólo para refrescar, sino más bien para eventos especiales o darse un gusto con este envase de primera. Otra de las cervezas rubias por excelencia del género de cerveza Ale.

Cerveza La Chouffe

Pertenece a Brasserie D‚ÄôAchouffe de las Ardenas belgas, quien ofrece esta extraordinaria cerveza con una historia m√°s reciente resalta con esta exquisita bebida capaz de satisfacer los m√°s delicados paladares cerveceros, gracias a su alta calidad y sabor √ļnico.

El origen de esta cerveza belga está estrechamente relacionado con su localidad de origen y la misteriosa leyenda de la aparición de enanos. Esta cerveza de estilo Ale en cualquiera de sus versiones, es un clásico que se debe probar e indispensable dentro del ranking de mejores cervezas belgas.

Chimay Rouge

Se trata de una potente cerveza tipo ale trapense, originaria del pueblo del mismo nombre en Bélgica. Elaborada en la Abadía de Scourmont, asentamiento Hainaut. Es una de 6 de su estilo y 11 en el mundo. Adicional a esta figura la Chimay Blue, Gold y la Blanche. Sin ninguna duda es una cerveza con carácter y sabor fuerte, puede que la primera vez que la bebas, te resulte característica al paladar.


Su tradición y origen trapense, hace la cerveza Chimay de otra de las cervezas más populares de Bélgica. Siendo característica del estilo belgian su elaboración de recetas en alta fermentación.

Tripel Karmeliet

Califica en este ranking de las 10 mejores cervezas Belgas, la Tripel Karmeliet es una bebida rubia altamente fermentada con un valor alcohólico de 8,4%, es relativamente nueva, pues se lanzó en los 90. Su delicioso sabor se debe al trigo, la avena y la cebada principalmente, capaz de enamorar cualquier paladar.

Aunque data de 1996, su receta proviene del siglo XVII de viejo monasterio de Dendermonde. Imag√≠nate, adem√°s de degustar una deliciosa bebida, te est√°s nutriendo al mismo tiempo con sus 3 cereales. 

Hoegaarden

A diferencia de la cerveza anterior, la Hoegaarden belga es blanca oriunda de una comarca de Flandes del mismo nombre de la bebida. Un asentamiento con tradici√≥n cervecera desde 1445 hasta la d√©cada de los 50. Se mantuvo todo el medievo con su cerveza blanca, con 13 cerveceras, aunque cerr√≥ su √ļltima puerta en 1957, hasta que un lechero local opt√≥ traer a la vida la cultura cervecera del pueblo belga. Una cerveza con historia y deliciosa. Puede que una de las cervezas blancas m√°s populares tanto dentro de B√©lgica como fuera.

La cerveza Hoegaarden resulta muy fácil de encontrar en supermercados y cervecerías especializadas.

Cerveza Adriaen Brouwer Dark Gold

Por su parte, Adriaen Brouwer Dark Gold ofrece a los amantes de la cerveza un producto bien equilibrado mezclando magistralmente el caramelo, malta y frutos secos. Pero vale decir, que su ingrediente estrella es la malta, que adem√°s le aporta su peculiar oscuridad. 

Otra de las antig√ľedades de B√©lgica es esta f√°brica de Oudenaard, adem√°s de ser eventualmente la m√°s antigua del mundo. Pues se remonta a 1545, siendo acreedora de m√°s de 14 generaciones cerveceras.

Esta cerveza inspirada en el reconocido pintor de origen flamenco Adriaen Brouwer, es una de las joyas del mundo cervecero belga menos conocidas y con más tradición histórica, en el mundo de las cervezas belgas. Siendo la Brouwer dark una cerveza de maltas tostadas estilo strong ale mejores del mundo.

Cerveza St. Bernardus 12

Naci√≥ en 1945 siguiendo la oferta del abad de la abad√≠a San Sixto de Westvleteren o de Sint Sixtus, a Evariste Deconick, para asumir el mercado cervecero del monasterio, donde se elaboraba una cerveza de alta calidad y sabor, presentes hasta hoy d√≠a. Pese a prepararse por monjes trapenses, qued√≥ expulsada del nombre oficial Authentic Trappist Product, pues su producci√≥n ocurr√≠a en el exterior del monasterio, conllevando a que estos religiosos trapistas dejar√°n de colaborar con St. Bernardus, para evitar problemas. De hecho, esta abad√≠a continuar√° con la producci√≥n de la afamada Westvleteren XII.

Como curiosidad, el personaje de su botella es un consejero medieval y no un monje. En 1 de cada 1000 botellas, este personaje gui√Īa uno de sus ojos. Es por ello, que es tradicional mirar la botella antes de beber esta cerveza belga y ver si eres uno de los afortunados en beber de la botella de coleccionista.

Ename Blond

Culminamos las 10 mejores cervezas Belga con otra cervecera de abad√≠a  del siglo X, Ename era un asentamiento estrat√©gico fronterizo entre el Imperio franc√©s y alem√°n, fund√°ndose en 1063 c√≥mo municipio de una abad√≠a benedictina. Cuya sede se convirti√≥ en el centro del Ename cervecero hasta el siglo XVIII, de lo que hoy apenas est√°n sus ruinas. Siendo destru√≠da esta abad√≠a durante la Revoluci√≥n Francesa.

Pero su desaparici√≥n por fortuna no represent√≥ la de su cerveza, muy valorada por sus locales debido al mantenimiento de sus ingredientes medievales benedictinos.  Hoy d√≠a la cervecera Roman elabora 5 cervezas de abad√≠a, cada una con su propia personalidad pero igual de deliciosas. Estas recetas y la elaboraci√≥n de la misma, sigue siendo supervisada por la misma orden benedictina que la elaboraba en su monasterio como en siglos pasados.


En lacerveteca.online sabemos lo complejo que puede resultar encontrar la mejor cerveza, y m√°s cuando dispones de tantas donde elegir. A la pregunta que cervezas probar en B√©lgica, con este listado de las 10 mejores cervezas belgas, podr√°s empezar en el mundo cervecero del pa√≠s flamenco que te ofrece miles de cervezas √ļnicas y diferentes. Despu√©s de leer este ranking… ¬°Tan solo te queda por probar otras 1490 cervezas m√°s!


Y recuerda que siempre que consigas acabar con estas sugerencias de las mejores cervezas belgas, siempre podr√°s empezar con la cerveza alemana.

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